Name: Baklava Yufkasından Tel Börek
Ingredients: Malzemeler;; •Bir paket baklava yufkasi; •3 adet ora boy patetes; •300 gr tatli lor( beyaz peynirde olabilir); •2 adet kuru sogan; •1 cay bardagi sivi yag (ic malzeme icin); •1 cay bardagi siviyag (yufkaya surmek icin); •maydonoz dere otu; uzeri icin;; •2 yemek kasigi yogurt; •1 adet yumurta sarisi; •susam; •corek otu

Instructions

1
1.Oncelikle patetesleri yikayip haslayin. Hasladikan sonra kabukarini soyup ,rendeleyin.
2
2.Lor,kiyilmis dere otu maydonoz kara biber ekleyip karistirin.tavaya İnce ice dogranmis sogan, siviyag koyup pembelesinceye kadar kavurun. Hazirlamis oldugunuz harcin, icine koyup karistirin.
3
3.Bakla yufkasini ,mutfak tezgahina serin. Uc adet yufkayi ust uste koyun.Aralarina firca yardimi ile sivi yag surun.
4
4.Borek harcindan bir kismini yufkanin kenarina koyup rulo seklinde sarin.
5
5.Elinizle buzdurerek tepsiye siralayin.Tum yufkalara ayni islemi uygulayin.
6
6.Uzerine yogut ile yumurta sarisini, karistirip surun ve corek otu susam serpistirin. 200C° de onceden isitilmis firinda uzeri kizarana kadar pisirin.Soguduktan sonra kesip servis edin.

Foodista Creative Commons Attribution License

Instructions

Guess Distribution