Bademli Mekik tatlısı

Instrucciones

1. 1

   1 yumurtanin sarisi ayrilarak hamur icin olan tum malzemeler yogurulur

2. 2

   Kulak memesi kivaminda hamur elde edilir.

3. 3

   Daha sonra hamurtan ceviz buyuklugunde parcalar kopartip, elinizle yuvarlatilip yassi mekik sekli verilir.Yaglanmis firin tepsisine dizilir.

4. 4

   Daha sonra ayrilan yumurta sarisi uzerlerine surup catalla her tatlinin uzeri boydan boya cizilir.

5. 5

   Onceden isitilan 180 C° firinda uzerleri kizarana kadar pisirilir.

6. 6

   Serbet icin su ve seker birlikte kaynatilir.Ocagin altini kapamaya yakin limon suyu eklenir bir tasim daha kaynatip alti kapatilir.

7. 7

   Firindan cikan tatlilarin uzerine hazirlanan serbet dokulur.Serbeti cekince servise sunulur.